CAVIAR ALBINO

Procedente de esturiones blancos, hay muy poca producción, con huevos de 2,5 mm., de textura firme y sabor marino con ligero amargor.

Nombre: ALBINO

Origen: Bielorussia

Tipo de Esturión: AcipenserRuthenus

Tamaño de las huevas: entre 1,8/2,2 mm

COMPOSICIÓN

Huevas de caviar AcipenserRuthenus, sal, acido sorbico, acido isoascórbico antioxidante.

Coservación recomendada: Entre -4 a -2 grados Una vez abierto entre 0 y 3 grados no más de 48 horas.

Caducidad: 4 meses

Formatos de envase: 30 –50 –100 –250 –500 gr.