Pureza aromática
ASSEMBLAGE
50% Pinot Noir – 50% Chardonnay de tres cosechas consecutivas.
CRIANZA
Crianza sobre lías, durante un mínimo de 3 años y de 3 a 6 meses después del degüelle.
DOSIFICACIÓN
Extra brut: 3 g/l.
A LA VISTA
Amarillo pajizo con una efervescencia fina y persistente.
EN NARIZ
Expresivo, vivo, cálido y especiado. Aparecen notas cítricas y de fruta madura
EN BOCA
El ataque es fresco, redondo y algo vinoso. Muy generoso en boca con una gran persistencia.