DO Monterrei (Galicia)

TIPO DE UVA

Godello(90%) y Treixadura(10%)

CRIANZA

Fermentación a temperatura controlada (14-16º) durante 12 días  y 5 meses en depósitos.

TIPO

BLANCO

VOL. ALC.

13%

TEMP. SERVICIO

8º-10º

A la vista: Brillante y limpio. Amarillo pajizo de tonos verdosos. Ligero carbónico. Intensidad alta.

En nariz: Predominan las notas frutales y florales. Aparecen aromas a melocotón, a pera y a cítricos. También nos evoca recuerdos de frutas tropicales como la piña. Persistencia en nariz larga

En boca :  Cálido, seco , con ligero amargor varietal que lo hace distinto, goloso. Los aromas frutales a cítricos y manzana le dan una frescura. El final nos muestra un rico retrogusto frutal, fino y de persistencia media-larga