Delicadeza, elegancia y refinamiento caracterizan este champagne.
ASSEMBLAGE
50% Pinot Noir – 50% Chardonnay de tres cosechas consecutivas.
Un 30% de vinos de reserva.
CRIANZA
3 años sobre lías con un reposo de 6 meses tras el degüelle. Fermentación maloláctica.
DOSIFICACIÓN
Brut: 8 g/l.
A LA VISTA
Espléndido color dorado con una efervescencia persistente.
EN NARIZ
Intenso y amplio; expresivo, se abre a esencias de cítricos.
EN BOCA
Amplio, cálido y estructurado. Buen balance en boca con un final largo con notas de fruta madura.