Refosco dal Peduncolo Rosso 2013

DOC Friuli Colli Orientali

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y posteriormente. se refina en barricas durante  18 meses. Después de la formación de la cuvée, el vino se embotella y se deja durante otros 6 meses para refinar en botellas acostadas.

100% uva  Refosco dal Peduncolo Rosso

Terreno y Viñedo : Suelo de origen eoceno de tipo marga. El viñedo tiene 4.200 viñas por hectárea.

Contenido de alcohol: 14,5% vol

Temperatura de servicio : 18º– 20º

Color : rojo granate intenso con reflejos rubí.

Nariz: intenso, complejo, con toques terrosos de tonos silvestres y bayas silvestres que dan espacio a las fragancias picantes y tostadas.

Boca: cálido, aterciopelado, tánico; un vino de gran cuerpo, intensidad y persistencia gustativa

Maridaje: combina bien con carnes a la brasa y caza.